Welkom op weer een heerlijke Seafood Sunday, mede Seafoodies!
We kennen de oefening: tijd is van essentieel belang, en een bevredigende lunchpauze lijkt een verre droom te midden van dreigende deadlines en drukke levens. Maar wie zegt dat lunchen in een bruine tas saai moet zijn? Wij staan voor u klaar met onze ultieme, beproefde collectie eenvoudige, verrukkelijke lunches met zeevruchten die u in slechts enkele minuten kunt bereiden en inpakken.
Het opnemen van zeevruchten in uw lunchmaaltijd gaat niet alleen over het voldoen aan de aanbevolen 2-3 porties zeevruchten per week (LINK HIER naar de Amerikaanse voedingsaanbevelingen). Het is ook een eenvoudige en heerlijke manier om essentiële omega-3-vetzuren en eiwitten binnen te krijgen. Omega-3 vetzuren, zoals DHA en EPA, die overvloedig aanwezig zijn in zeevruchten, spelen een cruciale rol bij het verbeteren van de gezondheid en focus van de hersenen. Bovendien bieden zeevruchten volledige eiwitten, waardoor de hele dag door duurzame energie wordt gegarandeerd om die beruchte inzinking na de lunch te helpen verbannen!
Als u op het Dish On Fish-team lijkt, kan uw drukke schema ervoor zorgen dat de lunch vaak gehaast aanvoelt. Het beoefenen van mindfulness als het gaat om gezonde maaltijden hoeft echter niet ingewikkeld te zijn.
Hier zijn enkele snelle manieren om het bereiden van maaltijden onderweg gemakkelijker te maken!
1) Bereid je voor op de komende week door batchgewijs te koken en in te vriezen.
Het van tevoren verdelen van uw lunch in eenvoudige, zelfgemaakte diepvriesmaaltijden is een geweldige manier om altijd iets gezonds bij de hand te hebben. Laat uw maaltijd na het koken afkoelen, verpak hem, label hem en vries hem in voor een probleemloze lunch later.
2) Wees creatief met restjes.
Transformeer uw zeevruchtenresten in nieuwe maaltijden. Je kunt de gerookte zalm van gisteravond aan rijst toevoegen voor een smakelijke lunch. Overgebleven garnalen kunnen snel de eiwitbasis worden voor de huidige taco’s of een hartige pastaschotel.
3) Gebruik ingeblikte of in zakjes verpakte zeevruchten.
Tonijn, zalm en sardines uit blik of zakje zijn een handige eiwitbron om in uw voorraadkast te bewaren, klaar om de voedingsstoffen en de uithoudingsvermogen van uw lunch te vergroten. Het samenstellen van maaltijden rond houdbare zeevruchten biedt ook een gemakkelijke en betaalbare manier om te genieten van de ongelooflijke gezondheidsvoordelen van mediterrane en pescatarische diëten!
4) Winkel slim door groot in te kopen of tijdens uitverkoop.
Kies voor grotere dozen met essentiële benodigdheden en deel ze voor het gemak in herbruikbare potten. En vergeet tijdens de uitverkoop niet ingeblikte of diepgevroren zeevruchten te kopen, zodat u altijd een snelle eiwitoptie in huis heeft.
Deze tips, samen met onze recepten, zullen ervoor zorgen dat je minder tijd in de keuken doorbrengt en meer tijd hebt om je gevoed en energiek te voelen om de dag te beginnen!
Zeg dus vaarwel tegen de eentonigheid tijdens de lunch. Onze zorgvuldig geselecteerde reeks voortreffelijke lunchopties met zeevruchten zullen uw lunchboxroutine veranderen in een epicurisch avontuur, waardoor u enthousiast blijft voor elke maaltijd.
Boerenkool Caesar met garnalen of zalm
Verban saaie lunches! Probeer deze Boerenkool Caesarsalade met garnalen of zalm voor een voedzame en snelle maaltijd die maximale smaken levert met minimale rompslomp.
Kabeljauw- en maïssoep
Geniet van een geruststellende kom kabeljauw-maïssoep, een stevige en moeiteloze vissoep die uw lunchpauze in een mum van tijd warmte geeft.
Romige mosselvissoep
Geniet van de romige goedheid van onze klassieke mosselvissoep, een eenvoudig te maken kom boordevol voedingsstoffen die perfect is om je voor te bereiden op die hectische dagen.
Krab salade
Vernieuw uw saladeroutine met een pittige, eiwitrijke verrukking die u in een handomdraai kunt bereiden met items die u waarschijnlijk al in uw voorraadkast heeft!
Geschroeide Sint-Jacobsschelpsalade Met Bosbessen
Wij houden altijd van de zoet-hartige combinatie van zeevruchten en fruit – en deze salade is daarop geen uitzondering! Het enige wat je nodig hebt is 15 minuten om verse groenten, sint-jakobsschelpen en een eenvoudige zelfgemaakte balsamicodressing samen te laten komen in een heerlijke maaltijd.
Instant kreeftenbisque
Deze rijke en fluweelzachte kreeftenbisque zal uw trek in zeevruchten stillen, of u deze nu vers of geportioneerd en opgewarmd eet!
Geschroeide Ahi Tonijn op Aziatische Slaw
Geniet van een mix van smaken met geschroeide Ahi-tonijn op Aziatische slaw, een levendig, pittig gerecht dat net zo snel te maken is als om van te genieten.
Zalmsushikom
Je sushi-dromen zijn eindelijk uitgekomen met een gemakkelijk te vervoeren versie van zalmsushi die zowel je smaakpapillen als je portemonnee zal plezieren.
Gemakkelijke vissticks uit de Airfryer
Voor een tussendoortje op het werk of een volledige lunch: dit recept is de snelle oplossing voor knapperige, knapperige zeevruchten die net zo smaken als afhaalmaaltijden, maar beter zijn voor je taille en je portemonnee!
Gemakkelijke Kreeft Reuben
Onze Lobster Reuben is een probleemloze en smaakvolle sandwich die in slechts 20 minuten klaar is – net genoeg tijd om de dag klaar te maken of om maaltijden te bereiden!
Straatvistaco’s in Baja-stijl
Geef je vistaco-spel een boost met een explosie van frisse, pittige smaak, die ook een geweldige manier is om de restjes van gisteravond te hergebruiken!
Gegrilde mediterrane cederplankzalmgyros
Op cederhouten planken gegrilde zalm werkt vooral goed met deze Grieks geïnspireerde combinatie van groenten, zilte olijven en pittige yoghurt. Vertrouw ons en maak extra’s: je zult seconden willen inpakken!
Taco’s van gegrilde garnalen
Voor een eenvoudig te bereiden, smaakvolle maaltijd hoeft u niet verder te zoeken dan onze favoriete garnalentaco’s! Dit recept alleen al is één van de redenen waarom wij altijd een zak diepvriesgarnalen bij de hand hebben.
Airfryer Thaise Kokosgarnalen
Laat de zoetheid van kokosnoot en garnalen, plus een subtiele hint van jalapeno, je in de vakantiestemming brengen. Dit Thais geïnspireerde recept is gezond en bovendien makkelijk te maken dankzij de Airfryer!
Zalmburgers met Citroen-Peper
Houd het simpel, Seafoodie! Onze zalmburgers met citroen-peper zijn een snelle en verrukkelijke optie voor een stevige lunchtraktatie.
Gegrilde kabeljauw en avocado-taco’s
De combinatie van schilferige, gegrilde vis en romige, rokerige avocado is gewoonweg onverslaanbaar! Versterk uw gemiddelde lunch met een licht maar toch bevredigend recept dat niet alleen goed werkt met kabeljauw, maar ook met tilapia of mahi-mahi.
Glutenvrije eikelpompoen en krab
Duik in dit gerecht voor veel magere eiwitten en vitamine B12, met dank aan krab. Ga dan een stap verder met voedingsvezels, kalium en bètacaroteen, allemaal dankzij de eikelpompoen.
Instant Potkrab Mac ‘n’ Cheese
Geniet van de romigheid met een geruststellende kom van deze verbeterde mac ‘n’ cheese, die snel te bereiden is en ongelooflijk lekker, met een beetje hulp van je vertrouwde Instant Pot.
Gemakkelijke ei- en krabmuffins
Ochtendhack: Reserveer op zondag slechts 30 minuten om deze eiwitrijke eier- en krabmuffins te bereiden, zodat u kunt genieten van een eenvoudig, vullend ontbijt, zelfs op de drukste dagen!
Recept voor snelle krabrolletjes
Deze snelle maar toch heerlijke sandwich is een rijke, romige verrukking, boordevol grote forfaitaire krab. En het beste deel? Het is binnen 10 minuten klaar.
Geschroeide tonijn met soja en rode chilipepers
Een symfonie van smaken – sojasaus, sesamolie, lente-uitjes, knoflook en vurige gedroogde pepers – vermengd met een hartige kippenbouillonsaus en vormt een moeiteloze aanvulling op deze in de pan geschroeide tonijn.
Gebruik de overgebleven zalm en verdeel deze pastaschotel van tevoren voor een voedzame lunch voor een week.
Ontspan na een drukke ochtend met een moeiteloos avocado-krabbroodje: een lichte en verse maaltijd die zich goed leent voor een stressvrije lunchpauze.
Kustsmaken zijn slechts een lunch verwijderd met deze slimme (en smakelijke) variant op een klassieke Cobb-salade. Krab of garnalen zijn ook een uitstekende vervanging als je geen kreeft bij de hand hebt.
Probeer een afhaalfavoriet thuis met een poké bowl op maat! Dit recept is nog maar het begin, want er zijn zoveel manieren om het aan te passen aan jouw exacte smaak!
Gegrilde heilbot met tomaten-avocadosalsa
Als u drie eenvoudige stappen kunt volgen, kunt u deze uiterst eenvoudig te bereiden lunch maken. Of u er nu voor kiest om uw grill aan te steken, uw heilbot te bakken of te pocheren: het resultaat zal verrukkelijk zijn!
